三田に新名所誕生!
教師が早期退職し、自らの退路を断ってパン道を極め、(元教師らしく)こだわり抜いて焼くパンがパスカルで大人気となっています。
「焼き立てのパンを楽しんでもらいたい。」と、その羽渕みな子さんは下井沢の自宅横に「ポカポカパン」を開店されたそうで、神戸新聞でも取り上げられ、バスっております。
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「先生な、パン屋さんになりたいねん」元教諭が念願の店舗オープン 知る人ぞ知る人気パン
私も応援したいと思っています。
(店は土日のみの営業。平日は週2、3回、パスカルさんだへの出荷を続ける予定)との事です。