最近海外では植物性由来の代用肉が話題になっています。よくあるグルテンの偽肉では無く、味も食感の「肉を超えた」と謳っているようです。
特にこの会社が有名ですね↓
Beyond Meat

日本のモスバーガーも負けていませんよ。牛肉のハンバーガーには興味が無いが、このグリーンバーガーには是非チャレンジしたい。