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暑い日には麺類が一番!

今日も暑いですね。「こんな日はあっさりとソバか素麺でも食べたいな。」と思っていた、その願いが届いたのでしょうか、2人のお客様からお蕎麦とお素麺を頂戴しました。本当に有難う御座います。

お蕎麦を下さったのはわざわざ豊岡からお見えの美しい女性。出石の皿蕎麦を持って来て下さいました。有難うございます。私は蕎麦が大好き。体にもいいしね。私の末っ子も、小学校2年生のくせに蕎麦が大好きという渋い味覚の持ち主。家に持ち帰ったら(今日だけは)尊敬してくれることでしょう。

じゃーん!「本場」「いずし」だぜ!

揖保乃糸を下さったのは、いつもブログを読んで下さっている関学出身の紳士です。彼は何と(!)3か国語(日本語・英語・中国語)がペラペラの Trilingual なんですよ。カッコよすぎでしょ?
揖保乃糸は揖保川の清流でさらされて美味になるのですが、その揖保川は私の生まれ故郷、宍粟市山崎町のど真ん中を流れており、私が子供の頃にはその揖保川で泳いだり遊んだりしていたんです。ですから揖保乃糸にはちょっとした思い入れがあって、喜びもひとしおです。

「黒帯より赤帯の1年物の方が美味である」事は播州人のみぞ知る暗黙の常識。
その播州人の私も驚愕(きょうがく)の完璧な選択で、お見事です!

本当に有難う御座います。皆様にこのように気にかけて頂いて、お気持ちが本当に嬉しいです。早速ご馳走になって、酷暑に負ないように努めて、益々頑張ります!

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